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成功的餐廳設計都有一個共同點，就是對燈光設計非常講究。燈光設計可以提升餐廳的顏值、刺激顧客食欲和消費。可是，大多數餐營者仍然忽略了燈光對酒吧和餐廳氣氛營造的重要性，他們認為燈具只是基本的照明工具，餐飲空間的設計焦點應該集中在空間布局、硬裝修和軟裝潢上，而不是照明設計上。其實，燈光從來是餐飲空間設計的一部分，并且應兼備美觀與實用的設計原則。但燈光設計是一門學問，要全面理解光源和林林總總的燈具種類，絕對不是一件容易的事情。為了幫助餐營者快速了解餐廳的燈光設計重點，以便合理地運用燈光，品彥設計小編特別整理了以下有關餐廳照明設計的基本知識：
餐廳的照明燈光主要分為三類：環境照明，任務照明和焦點照明。每種燈光類型均有不同的用途
環境照明 - 它的主要作用是為餐廳提供整體的照明光線、舒適和均勻的照射亮度。環境光可以指來自窗戶的自然光，也可以是餐廳的燈具裝置，如：吊燈、天花板或壁掛式燈具等等。
任務照明 - 它是具有引導性/方向性的燈光，透過光線引導顧客和員工完成特定任務，它也是引起顧客注意的一種方法，如：閱讀菜單、廚房烹飪和區別區域（洗手間、員工通道）等等。
焦點照明 - 它可以為餐廳創造吸睛焦點。焦點照明通常用于突出特定的物品，如：藝術雕塑、掛畫、書柜、有特色的墻壁紋理或其他建筑特征等等。餐廳一般使用軌道燈在有需要重點照明的地方。
裝飾照明 - 裝飾照明跟珠寶一樣，并非一項必需品，但卻可以為人們帶來額外的視覺享受，有畫龍點睛的作用。
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